İş Görüşmesi Sırasında Kriteri Aşçılıktaki Başarı

[Müslüm Doğan]

İşteki kriteri aşçılıktaki başarı

Max Factor/Revlon ve The Body Shop'ta ar-ge müdürlüğü yapan David Munden, "Kozmetik ürünleri üretmek yemek yapmaya benzer. İşe alımlarda adaylara 'İyi yemek yapabilirler miŞ' diye sorarım. Yanıtı 'hayır' ise asla işe almam" diyor.

Hicran Tekin

David Munden, boya fabrikası, kâğıt fabrikası ve şeker rafinerisindeki iş görüşmelerinde, düzensiz laboratuvar ortamlarını görünce kendini kozmetik sektöründe bulmuş.

Sonraki ilk görüşmesini Beechams Toiletries'le yapmış. Buradaki modern laboratuvarları ve iş ortamını gördükten sonra işi kabul etmeye karar vermiş.
Kozmetik sektörüne tesadüfen girdiğini söyleyen Munden, Max Factor/Revlon ve The Body Shop'ta Ar-Ge müdürü olarak görev yaptıktan sonra Avrupa'nın önde gelen formülasyon geliştirme şirketlerinden Advantis Laboratuvarları'nın sahibi ve başkanı olarak danışmanlık ve eğitim hizmetleri vermiş.


Yemek sorusu


Çalışma hayatına başladığı Beechams Toiletries'in yeni ürün ve formülasyon geliştirme yeteneğini keşfetmesini sağladığını anlatan Munden, "Sanırım bu yeteneğimi aşçı olan babamdan almıştım" diyor.
Munden, "Kozmetik ürünleri üretmek yemek yapmaya benzer. İşe alım sürecinde adaylara mutlaka iyi yemek yapıp yapmadıklarını sorarım. Adaylar böyle bir soru beklemedikleri için dürüstçe cevap verirler. Çoğunun cevabı 'hayır'dır. Bu kişileri asla işe almam" diyor.

Eğitim şirketi de var


Munden, kariyerindeki yükselişini şöyle anlatıyor: "İşimde başarılı olduğumdan çabuk terfi ettim ve firmam bir yıllık yoğun bir eğitim almam için beni üniversiteye gönderdi. Beechams'da yedi yıl çalıştıktan sonra, daha üst düzey bir pozisyonda görev almak üzere şu anda Unilever'e dahil olan Cheseebrough Ponds'a geçtim. 19 yıl boyunca burada Uluslararası Başvurular Müdürü olarak parfümeri bölümünde çalıştım."

Çin dahil birçok ülkeye konuşmacı olarak gitme fırsatı bulduğunu belirten Munden, "Daha sonra Revlon/Max Factor'de Ar-Ge Müdürü olarak çalıştım. 1990'dan 1999'a kadar ise the Bodyshop'ta Geliştirme Laboratuvarları Başkanlığı görevini yürüttüm. Daha sonra Smallburgh Laboratuvarları'nı satın aldım. Şirketimiz Warnhams ve Jasan Cosmetics ile birleştikten sonra Advantis Laboratuvarları adını aldı" diyor.

Şu an kendi şirketinde seminerler veren Munden, şirketlerin ürünlerini piyasaya sunduktan sonra da takip etmek zorunda olduklarını söylüyor.
"Sizin ürettiğiniz ürün eğer tüketiciye herhangi bir şekilde zarar verdiyse ya da güvenli değilse sorumluluk size aittir. Kötü koşullarda saklanan ürünler ya da stabil olmayan ürünler bu tip sorunların doğmasına neden olabilir" diyen Munden, müşterilerden gelen şikâyetlerin ve karşılaşılan tüm yan etki vakalarının kayda alınarak saklanması gerektiğini ifade ediyor.